சிறு பருப்பு துவையல்

துவையல்

 

தேவையானவை :
பச்சை பயறு (உடைத்தது) அல்லது பாசிப்பருப்பு –  1 மே. கரண்டி 
மிளகாய் வற்றல் – 1
தேங்காய் – 1/2  மே. கரண்டி 
உப்பு – தேவைக்கு 

 

செய்முறை :
வாணலியில் பாசிப்பருப்பு மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து வறுக்கவும்.
சற்று சிவந்த உடன் இறக்கி, ஆறியவுடன் உப்பு தேங்காய் சேர்த்து அரைக்கவும். 

குறிப்பு :
அரைக்கும் போது முதலில் பாசிப்பருப்பை மட்டும் கரகரப்பாக அரைத்துவிட்டு தேங்காயும் உப்பும் சேர்த்து அரைக்கவும்.
அரைக்கும் போது தண்ணீர் சிறிது சிறிதாக சேர்த்து அரைக்கவும்.

2 Replies to “சிறு பருப்பு துவையல்”

மறுமொழியொன்றை இடுங்கள்

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  மாற்று )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  மாற்று )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  மாற்று )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  மாற்று )

Connecting to %s